日本人的生活习惯
1、日本人的语言习惯
随声附和和点头称是
据说日本人有一种习惯，谈话时频繁地随声附和、点头称是。“是”、“嗯，是吗？”包括这种话语、以及点头俯腰姿势等，据调查观察，日常谈话里每几秒钟就发生一次。但是值得注意的是，所有这一切并不全意味着“说得对”、“明白了”这种肯定含义，有些只不过是“啊，是吗？” “有那么回事？”等，仅仅作为听了对方的话之后所作出的一种反应而已。与有这种习惯的日本人接触，要是认为“他在那时确实表示是肯定的”，那么对该日本人来说却是意料之外的事。反之，习惯于随声附和的日本人，对在谈话中不表示任何反应的外国人，则感到不安，他们会产生这样一种感觉：“这个人是否在听我说呢？”
婉转的表达方法
日本人即使自己持有明确的意见，他们也避免“我是这样想的”、“我的意见是这样的”等直接的表达方法，而***用“恐怕这样吧？”“我想这么考虑，你看如何呢？”这种婉转的措词，明显地认为这种表达方式是适当而有礼貌的。在语言表达上明确地表明，给对方留有考虑和判断的余地，显示出在听取对方反应后，再表示自己的主张的一种姿态。
寒暄致意
日本人经常相互寒暄致意。从早晨起床到晚上就寝，在日常生活的各种场合里，定型的寒暄语非常丰富。不过，互相寒暄致意，仅仅局限于在某些意义上视为朋友的人。例如对在公园散步时遇到的不相识的人，或者交通车辆中同座的人，除非有特殊情况，一般是互不说话的。因为在这种场合，对方是互不相干的局外人。
2、日本人的举止手势
日本人的举止手势中，有日本人特有的或者说和他国文化在意义和用法上不同的地方。
鞠躬：日本人之间打招呼，基本上是以鞠躬来表示的。站着的时候，双脚合拢、直立，弯腰低头。从一般性行礼到上身至90度的鞠躬。根据礼节轻重程度的不同，低头的角度是各种各样的。在铺着“榻榻咪”的房间里，必须要坐着行礼。以“正座”的姿势上身弯下，两手放在前面着地然后低头。
一般日本人行礼致意是互不接触身体的，传统上也没有握手的习惯。日本人有时候也握手，但大多在日本人和外国人、竞选人和选民、明星和影迷等特殊场合。
坐的姿势：在学校、公司一般都坐椅子的。但在家庭里，日本人仍然保持着传统的坐在“榻榻咪”上的生活。最近，在普通家庭里，西洋式的居室和餐室多起来了，所以不坐“榻榻咪”的年轻一代在逐渐增多。
坐在“榻榻咪”上的正确坐法叫“正坐”，把双膝并拢后弯足，***坐在脚跟上。一般来说生活上不习惯“正座”的人，这种坐法很难受，脚会发麻。轻松的坐法有“盘腿坐”和“横坐”。盘腿坐即把***叉在前面，***着地。穿裤子的女性偶然也有盘腿坐的，但盘腿坐主要是男性的坐法。“横坐”是把“正座”的腿稍许横着，这主要是见于女性。
O和X：在日本，符号O和X所具有的意义是十分明确的。
O代表正确、合格、胜利等积极的形象，X代表错误、不合格、输、不行等消极的形象。因此凡是O和X的形状都可以理解为包含有这种意义。作为手势，就是用大拇指和食指或者将两手臂举过头围成一个圈表示O， 将两个手的食指或者两臂交叉表示X。
数字的数法：只需用一只手就能数1－10。 1－5的表示法是，从大拇指、食指、中指按顺序弯下手指即可。6－10 的数法是反过来从小指开始按顺序将弯曲的手指一个一个伸出来即可。这种数数的方法使用范围很广，没有性别、年龄以及其他的限制。
向对方表示数字时，把手掌朝向对方，将手指轻轻合拢后，按着食指、中指、无名指、小指、大拇指的顺序一个个竖起来。 表示6－10的数时，要用另一只手，动作相同。
招手：把手掌朝下轻轻地放开，手腕从前方朝自己一边来回摆动几次。这种方法没有性别、年龄的限制，都能使用。但对地位、辈份高的人这样招手是失礼的，要尽量避免。
自己：表示“那是我”、“我吗？”等意思时，用食指指着自己的鼻子。
万岁：这是在比赛中获胜或碰上好运时，举手表示高兴的动作。多数情况是，大家一起同时欢呼“万岁”，以表示庆贺***和祝愿幸福的心情。
3、日本人不邀请工作上的客人进家门
日本人不习惯在自己家里接待业务上的客人或全家出来交际。他们自古以来就不喜欢把工作带到家里来而且称之为美德，除个体经营外，妻子都不参与丈夫的工作。在有必要和业务方面的客户联谊时，就到专门提供酒宴的地方举行。端上自家的菜肴招待业务上的重要客人，是很难办好的，况且没有仆人帮忙，要端上象样的菜肴无疑是家庭主妇难以对付的，而且照看孩子的保姆也没有。
干部有时也在家里招待部下、与自己地位相同的人或上司，一般只限于建造新房的时候。纵观历史，也同样如此，***和幕府里的将军几乎从不访问臣下、家臣的家，偶尔有些便作为大***在历史上大书特书。
去外国曾受到外国朋友在家里招待的日本人，也很想在外国朋友来日时在自己家里招待。但是，他们都深感自己的家和友人相比显得过分简陋、狭小，无论如何不能招待客人。特别是关于招待外国朋友，主妇和孩子不懂外语，又不习惯和外国人交往，饮食习惯也不同，为此会附带增加精神负担。
4、不同于外国的日本习惯
洗澡：日本人洗澡不仅是为了洗净身体，而且是将身体浸在浴池里，慢慢地暖和身体的一种习惯。所以洗身体和去除污垢都在浴池外面进行。浴池里的热水可以加温，当热水减少时，可以再添水加温。几个人进同一个浴池，意味着大家是非常亲近、互相信任的朋友，最后一个人洗完澡后，放掉浴池里的水。
不吉利的数字：日本人忌讳“4”和“9”。因为“4”的读音和“死”相同；“9”和“苦”的读音相同，“9”意味着苦。有的旅馆房间号没有13、4、9这几个数。
不收小费制：第二次世界大战前，一部分旅馆和交通机构有收小费的习惯，最近基本上没有了。
5、在日本不宜有的习惯
在人前接吻：日本人认为在人前接吻是难为情的事。
拥抱：接触他人的身体，在日本被认为是失礼的行为。男女之间除恋爱关系的双方外，一般不握手。
在人前嚼口香糖：允许抽烟，但嚼口香糖不行。别人没吃，自己独自吃东西，也被视为失礼。
穿着鞋子进屋：进入日本住宅，必须脱鞋。
窥视别人家的厨房：在日本，访问别人家庭时，窥视厨房是不礼貌的行为。
民事***轻易诉诸***：日本人在个人生活中比契约关系更重视信赖关系。因此，遇事大多数通过当事人之间的协商解决或通过中间人解决。唯有当事人之间的关系明显恶化时才上***。律师的人数仅是美国的1/30。
6、日本人的名片
在日本，名片的使用相当广泛，特别是商人，初次见面时有互相交换名片的习惯，名片上除姓名外，还印有工作单位、团体名称、所属部门、职务、地址、电话号码等。女性大多使用比男性的要小的名片。
名片交换是以地位低或者年轻的一方先给对方，这种做法被认为是一种礼节。递交名片时，要将名片面向对方。折叠名片或在名片上记点什么，都被看作是对对方的不礼貌。
7、日本的和服
现在日本人日常生活中几乎都穿西服，但是和服作为礼服，或者作为室内的穿着仍然受到人们的喜爱。女性穿的和服非常美观。其中，最为华丽的要数新娘的婚礼服。它的面料是丝绸，在上面用织入金银箔的金银线刺绣，绣的图案大多数是花鸟。
此外，未婚女性和已婚女性的和服式样不同。同样是外出，正式访问还是游玩，所穿和服的质地、花纹、色调、式样都有所不同。通常女性穿和服是在新年、成人节和参加大学毕业典礼、婚礼、婚宴、葬礼的时候。西服是合着身体做的，而和服相对来说，跟体形的关系不大。穿和服还得有技巧才能配合身材，穿着很不容易。平时穿惯西服生活的大多数现代女性，很难独自穿好和服。和服特有的典雅、端庄所产生的美观，与其说是来自漂亮的染织，倒不如说来自穿和服后所烘托出的气氛。男子穿和服，现在主要限于在室内休息的时候。但在新年这样的时候，在家招待客人时穿和服也是常事。正式的和服礼服要套上外褂和裙子。最轻便的室内和服是棉料的浴衣。尤其在夏季，洗完澡穿上这种浴衣，在室内通风好的地方纳凉，这对休息是最合适不过的了。
8、送礼在日本
人们常说日本人喜欢赠送礼物。不但在婚礼、生日之际赠送一些礼品，而且在平时拜访时也要带些礼品，表示一下敬意和好意，这已经成了日本人的习惯了。
曾在里根***国家安全机构担任助理的R·阿雷，接受日本出版社作为***访酬劳付给他的1000美元现金支票和手表之后，因为忘了申报而不得不辞职。在日本，***访时赠送若干钱物是极为平常的事，但在美国却禁止***高级官员、助理等悄悄地接受任何礼物。可以说，阿雷***体现了在赠送礼品方面日本和美国之间习惯的不同。
在各种赠送礼品的活动中，最具代表性的是中元和岁暮。中元是6、7月份，表示暑期问候；岁暮是在年末，表示一年来的感谢。中元和岁暮都是季节性的馈赠，向平时关心照料自己的人赠送礼品。最近不少百货店增设新的服务项目进行竞争，如可以从家里或公司打电话直接定货的“有求必应服务”和按规定时间送到的“定时邮寄礼物”等。
迁居时吃面条，以及在新居附近边分送面条边作自我介绍和说“请多关照”。有时分送手巾或点心以代替面条。此外，孩子们的“七、五、三”节日、入学、升学、成人节、祝贺公司同事荣升、庆贺朋友病愈等各类馈赠确实名目繁多，对于掌管家庭经济的主妇们来说，交际费的筹措是颇伤脑筋的事。 看准了主妇们的这种烦恼，于是“馈赠品收购业”应运而生。因为有的家庭里收到的礼物有许多重复，而且长期放着不用，堆积如山，于是这个行业将礼物低价收购后，又廉价卖出，所以深受主妇们的欢迎。
9、日本的花道
在四季分明的日本，开放着各种四季不同的鲜花。人们不仅仅把鲜花简单地摘下装饰一番，而且要设法表现一种艺术观念，由此而产生了插花艺术。这种艺术再现了自然风貌，或者将鲜花的素材结构与天、地、人的形态相结合，持这种花道观念的流派很多。
插花艺术按照时代的需要，产生了各种各样的形式，今天仍然保持生命力的有：立花、生花、投入插花、盛花。其流派有2000－3000种，最大的流派要数池坊，据说***有100万人。其次是小原流、草月流等。
立花 书院壁龛的装饰花，是池坊专庆在室町时代创造的。***用的是松树、桃花、竹子、柳叶、红叶、扁柏等，***取在瓶口直接插入灌水的形式，所以称作立花。
生花 江户时代中期，作为招待客人的生花已经诞生，它主要放在壁龛上。和投入法、盛花不同，插花的器具象征着大地，主要不是表现草、花局部的美，而是表现草木伸展开来的生命力。
投入插花法 在深深的花器里插上花枝，使它保持自然形态，就象是随意投入似的，所以取这个名称。有吊在壁龛上的，也有挂在柱子上和放在壁龛下面3种形式。
盛花 用水盘或篮子，将鲜花装满这些器具，由此而得名。明治末期，由于西洋花的栽培和西洋建筑的增加，才想出这种不限于壁龛装饰的盛花插花法。流派有小原流、安达式等，盛花可以说是现代插花艺术的主流。
10、日本的茶道
茶初次传到日本是奈良时代，由遣唐使们带来的。一度衰落的茶，到了镰仓时代，再度广泛兴起，室町时代在足利义政将军的带领下，村田珠光开始了在铺着4张半榻榻咪上的制茶方式，成为了茶道。在庭园或寺院内，设一个临时的茶席，当然也可以搞一个室外饮茶的仪式，但对茶道来说，茶室是不可少的。点茶称作“点前”，它的次序是在茶碗里放上末茶，倒进开水，然后用搅和茶叶末的小圆竹刷搅和起泡沫。喝的时候，是用右手拿起茶碗，放到左手掌上，再把茶碗从对面向身前转。喝了之后用手指抹一下，手指是用随身备用的白纸擦。不过，茶道不仅仅只是饮茶，其根本的意义在于欣赏以茶碗为主的茶道用具、茶室装饰、茶院子，以及主客之间心灵的交流。
茶道规则解释为“四规七则”。所谓“四规”，即和敬清寂，和敬是在茶会上宾主之间的规则；清寂指的是茶室、茶院子的清洁、闲适的气氛。“七则”是用于接待客人时的准备工作，“要把茶的味道点好；炭火合适，要烧到水开；茶水是冬暖夏凉；花要象在野外一样放入；时间以早为宜；即使不下雨，也要准备好雨具；一切为客人着想”7条秘诀。
参考资料：
1 世界上什么人一下子变老?
答案:新娘.因为今天是新娘,明天是老婆.
2 一颗心值多少钱?
答案:1亿.因为一心一意嘛!
3 台风天气要带多少钱才能出门?
答案:四千万.因为台风天气没"事千万"不要出门.
4 要考试了,不能看什么书?
答案:百科全书(百科全输).
5如果明天就是世界末日，为什么今天就有人想***？
[答案]去天堂占位置
6提问：布和纸怕什么？
回答：布怕一万，纸怕万一。
原因：不(布)怕一万，只(纸)怕万一。
7提问：铅笔姓什么？
回答：萧
原因：削(萧)铅笔。
8提问：麒麟到了北极会变成什么？
回答：冰淇凌。
原因：冰淇凌(冰麒麟)。
9提问：从1到9哪个数字最勤劳，哪个数字最懒惰？
回答：1懒惰；2勤劳
原因：一(1)不做二(2)不休。
10提问：怎样使麻雀安静下来？
回答：压它一下。
原因：鸦雀无声(压雀无声)。
11提问：历史上哪个人跑的最快?
回答：曹操
原因：说曹操曹操到
12提问：30-50哪个数字比熊的大便厉害!
答案:40
原因：事实胜于雄(熊)辩
13提问：猪圈里的猪跑出来怎么办？
回答：王力宏
原因：往里哄
14提问：又出来怎么办？
回答：韩红
原因：还哄
15 9月28是孔子诞辰,那么10月28日是什么日子？
答案： 孔子满月
16狼来了（猜水果）？
答案：杨桃 (羊逃）
17蒋公(蒋介石)如果还在世的话世界会怎样？
答案： 多一个人...
18这两块冰下有鲤鱼（四字成语）?
答案： 彬彬有礼（冰冰有鲤）
19豆腐为什么能打伤人?
答案：因为是冻豆腐
20一辆客车发生了事故，所有的人都受伤了，为什么小明却没事？
答案： 因为他不在车上
21有个地方能进不能出,请问这是什么地方?
答案： 坟墓
22鸡鹅百米赛跑,鸡比鹅跑得快,为什么却后到终点站?
答案： 鸡跑错了方向
23上课***东响了，却没有一个同学在教室里，怎么回事？
答案： 上的是体育课
24玲玲没学过算术，老师却夸她的数学是数一数二的,为什么?
答案： 从一数到二
25当哥伦布一只脚迈上新大陆后,紧接着做什么?
答案： 迈另一只脚
26有人说吃鱼可避免患近视眼，为什么？
答案：你见过猫戴眼睛
27什么东西嘴里没有舌头
答案： 茶壶嘴
28什么样的官不能发号施令，还得老向别人陪笑？
答案： 新朗官
29一名警察见了小偷拔腿就跑，为什么？
答案：想快点抓住小偷
30小明天天吃口香糖，可别人还说他口臭，为什么？
答案：他天天说脏话。
31青蛙为什么能比树跳得高？
答案：因为树不会跳
32“你跟猪站在一起”，猜一种动物
答案：象（像）
33老王一天要刮四五十次脸，脸上却仍有胡子。这是什么原因？
答案:老王是个理发师
34什么花不能摸
答案：火花
35用什么可以解开所有的谜？
答案： 答案
36什么时候，时代广场的大钟会响13下？
答案：该修理的时候
37在古时侯，什么人没当爸爸就先当公公了？
答案：太监
38什么时候有人敲门，你绝不会说请进？
答案：上厕所的时候
39黑鸡厉害还是白鸡厉害?为什么?
答案： 黑鸡厉害，能下白蛋，白鸡下不了黑蛋。
40为什么大家都喜欢坐着看**？
答案：因为站着看脚会酸
41废除早自习会造成什么影响？
答案：少睡半小时
42请龟兔赛跑，请猪来当裁判，请问龟兔谁会赢？
答案： 不能说！说的人是猪…
43两个女人与一千只鸭子所说的话有何相似性呢？
答案：无稽（鸡）之谈
44农夫家里有一头猪和驴，过年的时候你说农夫先杀猪还是驴？
答案：你愿意杀猪（傻猪）还是杀驴（儍驴）
45为什么飞机飞这么高都不会撞到星星呢？
答案：因为星星会“闪”
46一天，一块三分熟的牛排在街上走着，突然他在前方看到一块五分熟的牛排，可却没有理会他。他们为什么没打招呼？
答案：因为他们不熟
1.有一颗豆摔倒了，只有你能鼓励他，为什么？-----朱古力豆（猪鼓励豆）1 谁是万兽之王？●动物园园长
2 什么样的人死后还会出现？●**中的人
3 什么帽不能戴？●螺帽
4 书店里买不到什么书？●遗书
5 大象的左耳朵像什么？●右耳朵
6 什么水永远用不完？●泪水
7 什么东西有五个头，但人不觉得它怪呢？●手，脚
8 家人问医生病人的情况，医生只举起5个手指， 家人就哭了，是什么原因呢？ ●三长两短
9 把一只鸡和一只鹅同时放在冰山上，为什么鸡死了鹅没死？●鹅是企鹅
10 什么英文字母让人们喜欢听而且听的人最多？●CD
11 人的长寿秘诀是什么？●保持呼吸，不要断气
12 什么东西愈生气，它便愈大？●脾气
13 一年四季都盛开的花是什么花？●塑料花
14 嫦娥为什么喜欢住在月球上？●嫦蛾爱吃兔肉
15 什么地方的路最窄？●冤家路窄
16 死前放屁又叫什么？●绝响
17 什么时候有人敲门，你绝不会说请进？●在厕所里
18 世界上最小的岛是什么？●马路上的安全岛
19 当地球爆炸时，什么地方最安全？ ●地狱
20 一群惧内的大丈夫们正聚集在一起商量怎样重振男子汉的雄风，突然听说他们的老婆来了，大家四处逃窜，惟独一人没有跑，为什么？●吓晕死过去了
21 太平洋的中间是什么？●是平字
22 什么字全世界通用？●***数字
23 一个小孩和一个大人在漆黑的夜晚走路，小孩是大人的儿子，大人却不是小孩的父亲，请问为什么？●因为他们是母子关系
24 两对父子去买帽子，为什么只买了三顶？●爷爷、爸爸和儿子
25 铁锤锤鸡蛋为什么锤不破？●锤当然不会破了
26 一个人被老虎穷追不舍，突然前面有一条大河， 他不会游泳，但他却过去了，为什么？●昏过去了
27 世界拳击冠军却很容易被什么击倒？ ●瞌睡
28 有一位女士离婚数次打一四字成语？●前公(功)尽气(弃)
29 口吃的人做什么事最亏？●打长途电话
30 当哥伦布一只脚迈上新大陆后，紧接着做什么？●迈上另一只脚
31“Kiss”是动词，形容词还是名词？ ●连词
32 换心手术失败，医生问快要断气的病人有什么遗言要交代，你猜他会说什么？●其实你不懂我的心
33 男人在一起喝酒，为什么非划拳不可？●敬酒不吃吃罚酒
34 把8分成两半，是多少？●0
35 什么时候太阳会从西边出来？ ●发誓的时候
36 有个刚生下的婴儿，有两个小孩和他是同年同月同日生的，而且是同一对父母生的，但他们不是双胞胎，这可能吗？ ●可能，他们是三胞胎
37 早晨醒来，每个人都要做的第一件事是什么？●睁开眼睛
38 市里新开张了一家医院，设备先进，服务周到。但令人奇怪的是：这儿竟一位病人都不收，这是为啥？● 这是兽医院
39 冬天里，不通过加热，如何才能把冰立刻变成水？●把冰的两点去掉
40 一只饿猫从一只胖老鼠身旁走过，为什么那只饥饿的老猫竟无动于衷继续走它的路，连看都没看这只老鼠？●瞎猫遇到死耗子
41 为什么孔雀向东南飞而不向西北飞？●因为西北有高墙
42 一位卡车司机和一个骑摩托车的人相撞，卡车司机受重伤，摩托车骑士却没事，为什么？●卡车司机当时没开车
43 小明的妈妈有三个儿子，大独生子叫大明，二儿子叫二明，三儿子叫什么？●当然叫小明
44 有一个年轻人，他要过一条河去办事；但是，这条河没有船也没有桥。于是他便在上午游泳过河，只一个小时的时间他便游到了对岸，当天下午，河水的宽度以及流速都没有变，更重要的是他的游泳速度也没有变，可是他竟用了两个半小时才游到河对岸，你说为什么？●两个半小时加起来就是一个小时
45 大海上有一艘很大的舰艇，它本来的定员是60人，结果，在上到第59人的时候，它居然就沉进海里了！这是为什么(船内没有怀孕以及体重过重的人存在；也没有重物上船)？●别紧张，它是潜水艇
46 什么事天不知地知，你不知我知？● 鞋底破了
47 有两个人，一个面朝南，一个面朝北的站立着，不准回头，不准走动，不准照镜子，问他们能否看到对方的脸？●当然能，他们是面对面站着的
48 什么蛋打不烂，煮不熟，更不能吃？ ●考试得的零蛋“0”
49 用椰子和西瓜打头哪一个比较痛？●头比较痛
50 孔子与孟子有何不同？●孔子的子在左边。孟子的子在上边
51 借什么可以不还？●借光
52 进动物园看到的第一个动物是什么？●售票员
53 放大镜不能放大的东西是什么？●角度
54 什么东西倒立后会增加一半？ ●6
55 你只要叫它的名字就会把它破坏，它是什么？●沉默
56 什么东西经常会来，但却从没真正来过？ ●明天
57 小王与父母头一次出国旅行，由于语言不通，他的父母显得不知所措，小王也不懂丝毫外语，他也不是聋哑人，却象在自己国家里一样未曾感到丝毫不便，这是为什么？●小王是个婴儿
58 怎样才能用蓝笔写出红字来？●写个“红”字
59 汽车在右转弯时，哪一条轮胎不转？●备用轮胎
60 有一块天然的黑色的大理石，在九月七号这一天，把它扔到钱塘江里会有什么现象发生？●沉到江底
61 人在什么情况下会七窍生烟？ ●火葬
62 狐狸精最擅长迷惑男人，那么什么“精”男女一起迷？● 酒精
63 一对健康的夫妇，为什么会生出没有眼睛的婴儿？● 鸡生蛋
64 为什么两只老虎打架，非要拼个你死我活才罢休？ ●没有人敢劝架
65 林先生大手术后换了一个人工心脏。病好了后，她的女友却马上提出分手，为什么会这样？ ●没有真心爱她
66 你能做，我能做，大家都能做；一个人能做，两个人不能一起做。这是做什么？●做梦
67 黑鸡厉害还是白鸡厉害，为什么？ ●黑鸡，黑鸡会生白蛋，白鸡不会生黑蛋
68 三更半夜回家才发现忘记带钥匙，家里又没有其他人在，这时你最大的愿望是什么？ ● 门忘锁了
69 黑头发有什么好处？●不怕晒黑
70 如果明天就是世界末日，为什么今天就有人想***？●去天堂占位子
71 经理不会做饭，可有一道菜特别拿手，是什么？●炒鱿鱼
72 什么酒不能喝？ ●碘酒
73 为什么一瓶标明剧毒的药对人却无害？●只要你不去喝它
74 打什么东西，不必花力气？●打瞌睡
75 有一种东西，买的人知道，卖的人也知道，只有用的人不知道，是什么东西？●棺材
76 有人说，女人象一本书，那么胖女人象什么书？●合订本
77 被鳄鱼咬和被鲨鱼咬后的感觉有什么不同？●没有人知道
78 一头牛，向北走10米，再向西走10米，再向南走10米，倒退右转，问牛的尾巴朝哪儿？●朝地
79“先天”是指父母的遗传，那“后天”是什么？●明天过后的那天
80 离婚的主要起因是什么？●结婚
81 9个橙分给13个小朋友，怎么分才公平？●榨成汁
82 放一支铅笔在地上，要使任何人都无法跨过，怎么做？●放在墙边
83 为什么自由女神像老站在纽约港？ ●她不能坐
84 青蛙为什么能跳得比树高？●树不会跳
85 世界上有什么东西以近2000公里/小时的速度载着人奔驰，而且不必加油或其它燃料？●地球
86 为了怕身材走样，结婚后不生孩子的美女怎么称呼？ ●绝代佳人
87 黑人为什么喜欢吃白色巧克力？●怕吃到自己的手指
88 什么人始终不敢洗澡● 泥人
89 为什么大部份佛***都在北半球？●南“无”阿弥陀佛
90 偷什么东西不犯法？●偷笑
91 你知道现代的科学家一般都出生在哪吗？●医院里
92大雁为什么要向南飞？●因为用脚走太慢了
93 冬瓜、黄瓜、西瓜、南瓜都能吃，什么瓜不能吃？●傻瓜
94 盆里有6只馒头，6个小朋友每人分到1只，但盆里还留着1只，为什么？●最后一个小朋友把盆子一起拿走了
95 老王一天要刮四五十次脸，脸上却仍有胡子。这是什么原因？●老王是个理发师
96 有一个字，***见了都会念错。这是什么字？●这是“错”字
*** 什么车子寸步难行？ ●风车
98 小明从不念书却得了模范生，为什么●小明是聋哑学生
99 一个盒子有几个边？●两个边。里边和外边
100 哪一个月有二十八天？ ●每个月都有28天
第一话：调酒师
Etude 练习曲
Suze 苏兹
产自法国 酒液呈橘**，口味微苦、甘润，糖分含量20%，酒度16度，一种龙胆酒
Gimlet 螺丝锥子/琴蕾 烈性杜松子酒和（伏尔加和）酸橙汁调出的鸡尾酒
martini 马丁尼 由杜松子酒（gin）和苦艾酒（Vermout）调出的酒
在所有鸡尾酒中，就数马丁尼的调法最多。人们称它为鸡尾酒中的杰作、鸡尾酒之王。
pousse-cafe style 普斯咖啡/彩虹酒
liqueur 利口酒
以蒸馏酒为基底，再加入水果、香料、药草或其它植物、食材等等共同调配而成的酒，种类多元多样，是鸡尾酒领域里除了基酒之外的最重要柱石。
GrassHopper 绿色蚱蜢 绿薄荷甜酒+白可可甜酒+鲜奶油(或炼乳)等量调出
一种香味很浓的鸡尾酒,杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鲜奶油,入喉香浓、滑溜,非常可口。
Sidecar 边车/侧车 白兰地＋利口酒＋柠檬汁等量调出
水割り/加冰威士忌（搀水酒） 威士忌＋冰＋水 一般表示加冰的酒。这里特指加水加冰的鸡尾酒。而与之对应的是“お汤割り（加热的酒）”
第二话：心之菜单
Gin Tonic 金汤尼
dry gin（干杜松子酒） 45ml ＋cut lime（酸橙片） 1个＋Tonic Water（汤尼水） 适量
Spumorni 斯普莫尼
Campari（堪培利开胃酒） 30ml＋Tonic Water（汤尼水）适量＋Grapefruits（葡萄柚汁） 45ml
该酒名字的出自于意大利语的「泡沫」。在Campari的原产地意大利也作为餐前酒引用的。
Moscow mule 莫斯科佬
Vodka（伏特加） 45ml +Ginger Ale（姜汁）或Ginger Beer（姜汁啤酒） 适量 ＋Lime Juice（酸橙汁） 1/2个分 ＋Cut Lime（酸橙片） 1个
Jackrose 杰克罗斯
***le Brandy（苹果白兰地） 1/2 ＋Grenadine Syrup（红石榴糖浆） 1/4 ＋Lime Juice（酸橙汁） 1/4
Nikolaschka 尼古拉斯
白兰地 适量 ＋砂糖 适量＋柠檬片 一枚
Aphrodite 阿佛洛狄特
Rose wine（玫红葡萄酒） 5/10 Framboise Liqueur（覆盆子利口酒） 2/10 White Curacao无色柑香酒/ 2/10 Lime Juice（酸橙汁） 1/10
Kir royal ***基尔
香槟 4/5 ＋Creme de Cassis 1/5
kir 是白葡萄酒 4/5 ＋Creme de Cassis（黑醋栗利口酒） 1/5
原本是作为一种把没有什么味道的酒调的更美味的手法，称为vin blanc cassis。
Creme de Cassis 黑醋栗利口酒 由虎耳科的落叶灌木果实酿成的，呈暗红色，酒精成份在15～20%左右，
Kir royal并非诞生于法国，而是诞生于奥地利的维也纳。
本集中出现的红酒
Ramey Louis13 路易13雷美 最好的科涅克白兰地
Hennessy Richard 轩尼诗?李察 轩尼诗干邑系列中的极品
Firstlanding 着陆
第三话：后悔的一杯
Margarita 玛格丽特
由Tequila（龙舌兰）, Triple Sec（橙皮酒）和鲜酸橙汁混合而成。杯沿可妆点一些盐。
Highball 高杯 威士忌苏打或水
Highball 是一种在烈酒里按比例加入苏打，Tonic Water等碳酸饮料调出的。在日本一般就是只加苏打水的威士忌。
tequila 龙舌兰/特基拉
墨西哥特产的蒸馏酒。用龙舌兰（ag***e）的草汁作的。
shot glass 烈酒杯
其容量规格一般为56ml,用于各种烈性酒(喝自兰地除外),只限于在“净饮”(不加冰)的时候使用。
第四话：琥珀之梦
Amber Dream(琥珀之梦) / Bijou(宝石)
Dry Gin(干杜松子酒) 20ml+ Chartreuse(法国苦艾酒) 20ml+ sweet vermouth(荨麻酒) 20ml+ Orange bitters(橙子苦液) 1dashCinderella(灰姑娘)
橙汁 30ml+ 柠檬汁 30ml+ 菠萝汁 15ml + 红石榴糖浆 10ml + 苏打水 8mlBloody Mary(血腥玛丽)
番茄汁 + 伏尔加 + 芹菜(装饰) + 其它(Worcestershire sauce, Tabasco sauce, beef consomme or bouillon, horseradish, celery or celery salt, salt, black pepper, cayenne pepper, and lemon juice)Bloody Caesar(血腥凯撒)
Pertsovka(伏尔加的一种) 1/5 ＋ clamato 4/5 ＋其它如果不加伏尔加的话酒称为Virgin Caesar
Spirytus （Rektyfikowany） 波兰精馏伏特加
Balkan Vodka (巴尔干伏特加)
一种巴尔干地区产的伏特加，酒精含量达到88%.Cider/Syder(发泡酒)
如片中所说的，最早是在非葡萄酒产区，人们用苹果自然发酵酿出的。Calvados 苹果白兰地
Calvados是法国的一个地区的名字，在哪里用2年内的香味依然浓厚的Cider反复蒸馏酿出白兰地称为Calvados。Jack Rose 杰克罗斯
(详细请查阅第二话名词解释)
Amaretto & Alexander
amaretto almond liqueur(意大利苦杏酒) + creme de cacao(可可酒) + chocolate syrup(巧克力糖浆) + 奶油Brandy alexander
Brandy + creme de cacao + chocolate syrup + ice creamAlexander
Alexander本身就是一种鸡尾酒。原始的Alexander是一种基于甜Gin酒的鸡尾酒。它是由等量的Gin和可可酒加冰Shake调出的。之后衍生出了Amaretto Alexander和Brandy Alexander。Amaretto(意大利苦杏酒)
Amaretto是一种有杏仁香的意大利利口酒，在意大利语里是「微苦」的意思。第五话：酒吧的遗忘物
Rum朗姆酒
朗姆酒的主要分支有：Bacardi, Bambu Rum, Barbancourt, Brugal, Captain Morgan, ***leton Estate, H***ana Club, Stroh, Matusalem, Mount Gay, Bundaberg, Myers, Malibu Rum, Gosling's, Cruzan, Pusser's, Flor de Ca?a, Don Q, Coruba, Old Monk, Sailor Jerry, and Ron Zacapa Centenario。其中的Bacardi/H***ana Club正是片中提到的Hemingway Daiquiri的材料。Maraschino 黑樱桃酒
Maraschino 是一种以樱桃作为原料酿出的利口酒。主要在意大利北部Trieste近郊、克罗地亚、斯洛文尼亚酿造。因为在酿造过程中会弄碎樱桃核，是酒里带有一种独特的杏仁香。Daiquiri 冻唇蜜
Rum（朗姆酒） 45ml+ （Lime juice）酸橙汁 15ml+ 砂糖 1茶匙 Daiquiri是一种基于朗姆酒的鸡尾酒。其中的酸橙汁可以用（Lemon juice）柠檬汁代替。把材料放入摇酒壶（Shaker）里轻轻摇动后就调好了。 Hemingway Daiquiri海明威配方 Bacardi/h***anaclub 110ml + Lime Juice 2个份 + Grapefruit juice 1/2个份 + Maraschino 6滴Bacaidi 百加得
Bacardi也是Daiquiri的一种。但「Bacardi」这个名字只能是用Bacardi公司的朗姆酒调制的时使用，其它的朗姆酒调出的，只能成为Pink Daiquiri。第六话：酒杯里的故事
Single Malt 单一麦芽/纯麦芽威士忌
单一麦芽Single Malt是代表用来自同一农庄的大麦，经过发酵，蒸馏，陈酿而成的威士忌Ardbeg 阿德贝哥
最早的Ardbeg处于1815年，是Islay岛出产的麦芽酒中，煮麦芽时加入泥炭浓度最高的酒，有浓厚的烟熏泥炭香，再加上蒸馏锅的构造带来的花香，获得了很高的评价。Famous Grouse 威雀
Famous Grouse最早产于18***年，使用两种鸡尾酒混合而成——「Highland Park（***）」纯麦和「Macallan（麦卡伦）」纯麦 Grouse据说是苏格兰销量最好的威士忌Highland
位于苏格兰北部山地。其命名与苏格兰中部的Lowland相对应。其出产的威士忌有：
Glenmorangie 格兰摩兰吉
格兰奥兰治（Glenmorangie）威士忌出生于1843年。Speyside
Highland里的特别区。Spey河流域的蒸馏厂聚集地。其出产的威士忌有：
Maccalan 麦卡伦
屡获大奖，被赞为艺术品的名酒。Glenlivet 格兰利威
Miltonduff 弥尔顿达芙
产于Speyside的著名威士忌。其产地在Pluscarden修道院领地里。院长每日祈祷流经此地的水能受神的祝福，因为该地的水被称为Aqua Vitae(生命之水)Lag***ulin 莱根法尔林
Islay岛特有的，具有浓厚泥炭香和烟熏味的威士忌。以其润滑的口感吸引众多酒迷。 Lag***ulin原为村名。后来随同名威士忌而闻名世界。Bowmore 博摩尔
带有泥炭香和雪莉桶香的很平衡的香气，很好的餐后酒。Laphroig 拉佛多格
被称为所有的麦芽酒中，最具个性的一款。 有人甚至戏称其为消毒药(碘酒)。因Laphroig蒸馏厂所切的泥炭的地方有大量的苔藓而带有独特的味道Campbeltown
阿盖尔郡的一个自治市。其出产的威士忌有：
Springbank ***
1983年获得时代周刊主办的试饮会第一名。 ***是如今Campbeltown仅存的酿酒商了。如今他依然为家族所有。 同一家厂还生产其它的酒，如Longrow。Lowland
苏格兰中部低地的总称。其出产的威士忌有：
Auchentoshan 欧肯特轩
唯一保持了Lowland传统酿法，只蒸馏3次的蒸馏厂。Ballantine的原酒之一。Ballantine 百龄坛
George Ballantine&Son公司酿造的苏格兰威士忌。以其高品质倍受爱戴，已成为苏格兰威士忌的代名词 其创业者最初只是个农民出生。1853年首次推出Ballantine威士忌。 1895年，为维多利亚女王选为王室御用。 Scapa，Pulteney、Balblair、Glencadam、Glenburgie、Miltonduff、Ardbeg为Key MaltDrambuie 杜林标
是用苏格兰威士忌和蜂蜜酿制而成,酒度为40%左右,是上好的利口酒。Aberdeen Angus 阿伯丁 安格斯
苏格兰威士忌 40ml + Drambuie 20ml + 蜂蜜 1匙 + 柠檬/酸橙汁 15ml 如片中所述，原本是冬季，猎人们围在篝火前饮用的取暖饮品。 有种牛肉也叫这个名字…不要搞混了。第七话：酒吧的休息日
Black Witch 黑珍珠
Dark Rum(深色朗姆酒) 1.5盎司 + apricot brandy(杏仁利口酒) 0.2盎司 + pine***le juice(凤梨汁) 0.5盎司 Black Witch原意是黑女巫。带有「坏人」的意思。与「好人」White Witch(白女巫)对应======================================================================
Bull Shot 公牛弹丸
Beef Bouillon 90ml + Soup Stock(高汤粉) + vodka 45ml + Worcester Sauce(武斯特辣酱) + 胡椒 少量 它是底特律一家名叫Caucus Clu的主人Lester Gruber所发明的 芬兰这个国家每逢星期日或例***日都不许喝酒，所以有些餐厅当天会把这种鸡尾酒的冰块拿掉，放在盘中，以公牛弹丸汤的名义推出。 也有加入了柠檬汁的配方。再加入番茄汁就成了Bloody Bull了======================================================================
Rusty Nail 锈铁钉
Old Pan 5份 + Drambuie 1份 是国际标准鸡尾酒的一种 著名的X－JAPAN曾唱过同名歌曲======================================================================
本集中出现的其它鸡尾酒的配方
Alaska 阿拉斯加
Gin 2盎司 + Chartreause(yellow) 1/2盎司 + Orange Bitters 2dashesEmerald 祖母绿
Brandy 4盎司 + Creme de Menthe(薄荷甜酒) 2盎司 + Lemon Juice 1盎司Angel's Tip
Creme de Cacao(可可酒) 3/4盎司 + Sweet cream 1/4盎司 + 樱桃 1颗 这种鸡尾酒是彩虹杯式的Gibson
Gin 1/2盎司 + vermouth 3/4盎司 + Cocktail Onion(鸡尾洋葱) 2Cuba Libre
White Rum 45ml + 酸橙 1/4个 + cola 适量 有自由古巴万岁之意Green Eyes
Gold Rum 30ml + Melon Liqueur 25ml + Pine***le Juice 45ml + Coconut Milk 15ml + Lime Juice 15ml + 刨冰 1杯 Vodka 1.5 Shots(短杯) + De Kuyper Blue Curacao(迪凯堡蓝橙利口酒) 1 Shot + Orange Juice 2 Shots + Lime Cordial(浓缩莱姆汁) 0.5 Shot 有不止一个配方Copenhagen
Aqua Vitae(生命之水) 1/2 + Creme de Mandarines 1/4 + Lime Juice 1/4Shanghai
Dark Rum 1/2 + Anise Wine 1/4 + Lemon Juice 1/4 + Grenadine Syrup 2 dashes其它如Side Car，Jack Rose，Drambuie等都请参考前面几集的注释以及名词说明
第八话：吧台的谎言
Blue Moon
Gin 2/5 + Blue Curacao 1/5 + Cointreau 1/5 + 香草糖浆，橙汁等少许 Blue Moon代表「1个月里的第2次满月」，所以有「不可能的事」的意思======================================================================
Angel Kiss/Angel Tip
Creme de Cacao(可可酒) + 鲜奶油 + 红樱桃 一种餐后酒。如同片中所说，当红樱桃用剑叉沉入杯中再拉起时，可见鲜奶油的漩涡入嘴唇般开合 为了保证效果要注意奶油的厚度，并且倒入奶油的时候动作要轻，尽量使分层明显======================================================================
Lapalun
法国的Martinique岛上，Lapalun蒸馏厂所产的朗姆酒 1955年该厂关闭。现在世上只剩下当年留下的存货。所以很难买到。======================================================================
Absinthe
用苦艾汁作为一种添加剂来酿造的酒。苦艾酒配方复杂，主要成分有茴香、海索草、蜜蜂花、桧、肉豆蔻、婆罗纳等植物。 酿成之后碧绿透明，被诗人称作“绿色缪司”或者“绿色仙子”。 它含有一种有毒化学物质侧柏酮，可致人产生幻觉，也因此臭名昭著。 古罗马战车竞赛的冠军要饮上一杯浸着苦艾叶的酒，提醒胜利者光荣也有苦涩的一面。 许多艺术家爱从苦艾酒中找灵感，如梵高，有人说他***的元凶就是喝苦艾酒过多。======================================================================
Pastis
法国产的茴香酒。浓度为40-45%。Pastis Water
Pastis51 1份 ＋ Mineral Water 5份 ＋ 冰======================================================================
Raki
土耳其的传统酒类，浓度约37%。最早是用榨出葡萄汁后的葡萄皮再蒸馏得出的高酒精度饮料。葡萄皮不够用了，便改用茴香了。======================================================================
Ouzo
用茴香为主料酿造的酒，产于希腊。号称希腊的“二锅头” 是种烈酒，通常要兑水饮用。酒精含量约40%。一般餐后饮用。第九话：酒吧的脸
Bellini 贝利尼
桃子酒（汁） 1/3 + 香槟（发泡葡萄酒） 2/3======================================================================
Mimosa
橙子 1/2 + 香槟 1/2======================================================================
Champagne Pick-Me-Up
brandy 1/2盎司 + curacao 3 dashes + Fernet-Branca 3 dashes + 4 ounces champagne + 冰 Pick-Me-Up是提神，打起精神的意思，所以这里的香槟也是用的冰香槟======================================================================
Gin Tonic
Lime + Gin 45ml + Tonic Water见02话名词
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Moulin‐Roug
Apricot brandy 杏仁白兰地 1/2 + Grenadine Syrup红石榴糖浆 3 dashes + Lemon Juice 1/4 + Orange Gin 1/4======================================================================
Grand Marnier 柑曼怡/格兰马妮
法国产的甜味利口酒，酒精浓度40%。。第十话：圣诞节的奇迹
Black velvet
Guiness 1/2 + Champagne 1/2第十一话：生命之水
The Macallan
在06话里有介绍过
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Rob Roy
Scotch 45ml ＋ Sweet Vermouth 15ml ＋ Aromatic Bitters 1dash======================================================================
Red Eye
Beer 1/2 ＋ Tomato Juice 1/2 ＋ （Vodka，生鸡蛋……） 通常用于醒酒。Red Eys指的就是宿醉的人的红眼睛======================================================================
No Name
Rum/Cognac 48ml ＋ 蜂蜜 12ml ＋ 肉桂棒 巴黎「Hemingway」酒吧的调酒师Joao Burgos的原创鸡尾酒
