哈喇子是涎水、口水的意思。哈喇子是一种无色且稀薄的液体，被人们俗称为口水，虽然在古代被称为“金津玉液”，现代却向来给人有不洁不雅之感。口水是一种消化液，其中绝大部分是水，同时还含黏蛋白和淀粉酶等。
哈喇子是方言，并不属于普通话，所以在和亲朋好友日常交流的过程当中可以用哈喇子这个词，但是如果是在书面语中，哈喇子这个词语是不允许出现的，尤其是在一些正式的场合，像哈喇子这样的方言是绝对不允许出现的，否则就会显得非常的轻佻。
哈喇子是东北方言，后扩展至北方。在新疆以及东北地区，哈喇子这个词语的使用次数非常的频繁，比如说人们如果想要形容对某件事情的喜爱或者是羡慕，就可以说自己哈喇子都流出来了。如果在北方方言里，哈喇子的意思就是口水。
历史背景：
官话方言的词汇和现代汉民族共同语普通话的词汇大同小异。官话方言中通行范围比较广的语词，大都已进入共同语，作为基本词汇，没能为共同语吸收的官话方言词，大都只流行于某一个官话方言片或方言小片，南北各地官话在词汇上的差异，比官话和其他各大方言之间的差异小。
但官话方言通行范围如此辽阔，有的地方也有与众不同的方言词语。例如北京土话＂二乎＂意为＂犹疑＂，＂咋呼＂意为＂嚣张＂，＂冲道＂意为＂敢做敢说＂；天津话＂广＂意为＂打＂，＂老公＂意为＂乌鸦＂，＂罢了＂意为＂了不起＂。
西安话＂瞎了＂意为＂浪费＂、＂糟踏＂；山东聊城话＂毁＂意为＂打＂；河南洛阳话＂连连儿＂意为＂赶快＂。新乡话用＂乱＂表示＂住＂，用＂红＂表示＂卖力气＂。
口水的化学名称是唾液，唾液无色无味，PH为6.6～7.1。正常人每日分泌量约为1.0～1.5升（牛、羊等食草动物，每天唾液分泌量多达体重的1/3）。人的唾液中99%是水，有机物主要是唾液淀粉酶、粘多糖、粘蛋白及溶菌酶等，无机物有钠、钾、钙、氯和硫氰离子等。
唾液的成分随动物种类不同而有所区别，人和一些哺乳动物（兔、鼠等）唾液中含淀粉酶，而狗、猫和马等唾液中几乎无此酶。
唾液健康功效
唾液被中国传统医学美称为“金律玉液”，又称“华池之水”。古代的一些修道养生者认为，只要简单地将舌下产生的津液有意识地一口口咽下，并持之以恒，常年不懈，便能增进生命活力，延年益寿。
现代医学曾经认为唾液只是口腔的外分泌腺分泌的一种消化液。它的作用就是助消化和搅拌湿润食物。仙水，但也不仅仅只是消化液，它还有多种功效。
以上内容参考?百度百科-唾液
唾液是一种无色且稀薄的液体，被人们俗称为口水，虽然在古代被称为“金津玉液”，现代却向来给人有不洁不雅之感。
它主要由腮腺、颌下腺和舌下腺这三条唾液腺共同分泌出来，分泌的同时，受到大脑皮层的控制，也会受到饮食、环境、年龄以及情绪或唾液腺病变等影响。人每日分泌1，000-1，500毫升的唾液为正常现象。
唾液的优点
其中含有的碳酸盐、磷酸盐和蛋白质，对牙齿能带来化学的保护作用；其中含有的淀粉酶能够帮助消化；成分能对抗细菌；能清洁口腔；通过检测唾液可验出癌、艾滋病
唾液的弱点
通过带有病菌的人体，唾液也可传播疾病。
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别看是普普通通的唾液，我国古人却对它非常重视，所以给唾液冠以“玉泉”、“甘露”、“金津玉液”等等美称。
确实，“金津玉液”的功用是很多的。
没有唾液的帮忙，干的食物就无法咽下肚。唾液浸湿食物后，可以润滑口腔、咽喉、食道，使这些部位柔软而有弹性。
没有唾液湿润口腔，说话就不怎么方便，歌唱家也无法传给我们美妙动听的歌声了。
唾液具有溶剂和***味蕾的作用。舌头要在唾液的帮助下，才能辨别食物的酸甜苦辣。
唾液分泌有障碍的人就会食不知味。
唾液对口腔清洁有一定的作用。因为它能“冲”掉嘴里的食物碎屑，防止细菌的生长。
当过酸、过辣、过咸的物质进入口中时，唾液立即大量流出，稀释、中和，以减轻它们对口腔的***。
唾液里含有一种叫溶菌酶的物质，有溶解消灭细菌的功能。
唾液中的无机盐，有减少龋齿的效果。
唾液在胃里，附着于胃粘膜上，也有一定的预防胃溃疡的作用。
唾液缺少可致口渴，这就提醒我们：身体需要补充水分。
当然，唾液的主要功能是帮助消化。我们吃进的饭呀、面呀、马铃薯呀等等含淀粉的食物，在唾液淀粉酶的帮助下，才能变成较易被身体吸收的麦芽糖。否则，我们就可能会缺乏营养了。
古罗马塔西佗(约55~约120年)的有名的《历史》第5卷第8章里记载说：有个名叫维斯扑绅的皇帝，曾在埃及的亚历山大港用唾液治好了一个瞎子。这种记载难以令人相信。不过，唾液毕竟是我们体内身兼数职的好伙伴，我们可不要乱吐唾液呀。
液，指唾液；玉，比喻贵重。穴位在右舌下腺开口近处，唾液进入口腔之重要部位，故名玉液。本穴《内经》，《医经小学》定名玉液。老中医廖佐芹教授说，患者正坐位，张口时，玉液穴在口腔内，当舌下系带右侧的静脉上。
玉液穴的功效：
玉液穴的作用：清泻热邪，生津止渴。治重舌肿胀，难言，黄疸，口舌生疮，喉咽诸热，呕吐，急腹痛，中风后遗症，顽固性呕吐。
主治病症：
1、急性扁桃体炎，口腔溃疡，舌炎，咽炎。
2、消渴。
治疗方法：用刺灸法点刺出血。
刺灸法：用三棱针点刺出血。
穴位配伍：
中风语蹇：金津玉液穴（点刺出血）、聚泉穴或廉泉穴（深刺至舌根）、风池穴、曲池穴、内关穴、足三里穴、太冲穴等。
糖尿病所致口渴：金津玉液穴（点刺出血）、内关穴、少府穴、鱼际穴、足三里穴、中脘穴、气海穴、命门穴、身柱穴、背俞穴等，分组隔姜艾炷灸。
慢性口腔溃疡：金津玉液穴（点刺出血）、三阴交穴、足三里穴（平补平泻）、溃疡周围（点刺）。
急腹痛：金津穴、玉液穴。
重舌肿胀，热极难言：十宣穴，海泉穴在舌理中，金津穴在舌下左边，玉液穴在舌下右边。
双蛾风， 喉闭 不通：少商穴、金津玉液穴、十宣穴。
口内生疮，臭秽不可近：十宣穴、人中穴、金津玉液穴、承浆穴、合谷穴。
三焦热极，口舌生疮：关冲穴、外关穴、人中穴、迎香穴、金津玉液穴、地仓穴。
口气冲人，臭不可近：少冲穴、通里穴、人中穴、十宣穴、金津玉液穴。
消渴：水沟穴、承浆穴、金津玉液穴、曲池穴、劳宫穴、太冲穴、行间穴、商丘穴、然谷穴、隐白穴。
唾沫（汉语词汇）一般指唾液，是一种无色且稀薄的液体，被人们俗称为口水，虽然在古代被称为“金津玉液”，现代却向来给人有不洁不雅之感。
唾液是牙齿的外环境，起到缓冲、冲洗、抗菌和抑菌的作用。唾液稀薄而量多有利于清洁牙面，减少细菌和食物残渣堆积，同时也有助于稀释酸性产物。量少而稠的唾液易于滞留和助长牙菌斑形成、黏附在牙齿上，而且夜间孩子睡眠时唾液分泌减少或者张口呼吸睡眠也会助长牙菌斑形成。同时，唾液的性质和成分也影响着缓冲能力和细菌的生活条件。
唾液是一种消化液，其中绝大部分是水，同时还含黏蛋白和淀粉酶等。唾液不仅可以湿润口腔，软化食物，便于吞咽；淀粉酶可以促使淀粉分解为麦芽糖，增强消化；唾液还可以清除口腔内的食物残渣和异物，保持口腔经常清洁。另外，唾液还含有溶菌酶，具有杀菌作用。黏蛋白可保护胃黏膜，增加胃黏膜抗腐蚀作用。因此，忌随便吐唾液。
唾液无色无味，pH为6.6到7.1。正常人每日分泌量约为1.0到1.5升（牛、羊等食草动物，每天唾液分泌量多达体重的1/3）。人的唾液水分占80%；有机物主要有黏蛋白、黏多糖、唾液淀粉酶、溶菌酶、免疫球蛋白（IgA、IgG、IgM）、血型物质（a、B、H）、尿素、尿酸和游离氨基酸等；无机物有Na+、K+、Ca2+、Cl-、HCO3-以及一些气体分子。
