谢师宴策划方案
以下是由PQ我为大家收集整理出来的谢师宴策划方案，希望能够帮到大家。
谢师宴策划方案一
一、目标市场分析
恩师，与学子共度一千多个日夜，给予学子终身受用的启迪，赋予学子体谅与宽容，教育学子们树立分秒皆准的观念。近年来?谢师宴?非常红火。根据调查：谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席，重视程度仅次于婚宴。
二、定价策略
1、谢师宴菜单制定，要考虑到将菜谱与恩师联系起来，增加喜庆氛围，以博得学生和家长们的好感。
2、针对价格高的菜肴，建议采用减量和出新菜品想结合的办法。
3、谢师宴(下面有说明)的价格要分为高、中、低等档次，合理拉大消费层。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动(但要针对酒店的纯利润来制定)。
三、营销策略
1、制作专门谢师宴套餐，可以根据实际的情况将?谢师宴?分?十年寒窗宴?468元/桌、?金榜题名宴?568/桌、?状元及第宴?668元/桌三个档次，菜名要经过合理包装，体现出浓浓的.文化氛围(具体菜单见附件)。
2、状元及第宴，豪情相邀。特别邀请高考状元(文、理科各1名)，汇聚酒店共畅未来;赠送每位状元精美求学用品作纪念;金榜题名宴(请领导们充分发挥人脉关系，制作邀请函)。
3、商家互动，款赠厚礼。酒店联合其它商家、学校或供应商，采用?一对一?的形式，签订互惠条款，共同为莘莘学子们准备优惠券。建议采用?双赢?方式，营销、财务及公司积极主动参与。
4、桌桌有礼品，场场有惊喜。凡在酒店举办谢师宴的学子，不论消费金额多少，桌桌都可以得到口子窖五年陈酿52度白酒水一瓶 (价值128元/瓶)。凡惠顾十桌(含十桌)以上奉送相同档次餐标一桌;消费五桌(含五桌)以上奉送学生求学用纪念品等等。
5、免费提供停车场地，优先预定，免费照相、免费博士帽等。
6、饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份(上面要印上酒店的名称、电话、地址、网址)。
四、广告策略
1、酒店的大门口放置一些户外广告(讫牌，条幅，喷绘)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。广告词：?数载师恩永难忘，一杯清酒表浓情!?至此桃花李芬芳时，天堂鸟酒店隆重推出谢师宴(十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴)，表达莘莘学子一片感恩之情。
谢师宴策划方案二
一、活动背景和目标
?十年寒窗喜登榜，商会美食谢师恩?
高考过后，学子们也将纷纷考入理想的大学，学生的成功离不开老师的辛勤，感恩是中华美德，谢师宴也是学子们感谢老师教导的最直接的表达方式，商会美食城适时推出谢师宴，不仅可以在淡季的时候提升营业销量，而且可以增加酒店树立感恩文化品牌。
二、活动时间
2015年7月1日----2015年9月30日
三、活动方案
1、菜单制作
制作专门的谢师宴套餐，菜名经过包装美化，体现出浓厚的文化气息，在安排菜式的同时，建议适当加进一些新推菜品;为迎合不同层次客人的消费需求，推出四款不同档次的谢师宴套餐，套餐如下：
十年寒窗宴488元/桌
金榜题名宴588元/桌
宏图展翅宴688元/桌
状元及第宴888元/桌
2、赠送优惠策略：
1、每桌赠送啤酒四瓶、大瓶营养快线一瓶、水果拼盘一份;
2、席间免费赠送音响话筒设备、背景音乐
3、席间专人拍照，并赠送聚餐合照(电子版)
4、凭大学录取通知书，可赠送学习用品一套
5、凡预定状元及第宴688元/桌以上，一次性订5桌以上的客户，凭大学录取通知
书，赠送前往大学所在地(省内)的火车票(普快)一张;一次性订10桌以上的客户，赠送前往大学所在地(省外)的火车票(普快)一张。
注：以上赠送前提是在菜金不打折、不含税金的情况下，以及不与店内其他优惠活动同时享受。
四、活动宣传策略
1、活动口号:十年寒窗喜登榜，商会美食谢师恩
2、横幅广告：商会美食城感恩谢师宴火爆预订中(店外)
商会美食城祝各位学子金榜题名，前程似锦。
谢师宴预订热线：XXX(高中校门外)
3、电子屏广告：十年寒窗喜登榜，商会美食谢师恩，商会美食城特推出感恩谢师宴，十年寒窗宴：488元/桌、金榜题名宴：588元/桌、状元及第宴：688元/桌，详情请入店咨询
4、短信广告：商会美食城祝全县学子金榜题名，前程似锦，谢师宴火爆预订中，预订还有火车票赠送，预订热线：XXX(1万条)
5、户外喷绘广告：广告语、宴席套餐、优惠政策等
6、店内广告：x展架：广告语、宴席套餐、优惠政策等
Kt版：感恩、以及文化气息的语句(10张)
树木的繁茂归功于土地的养育、学生的成功归功于老师的辛劳
7、电梯广告：广告语、宴席套餐、优惠政策等
;系列酒，分不同类别，一箱6瓶，批发价三星100左右，四星140左右，五星400左右。
全家福酒于2009年6月由贵州茅台酒厂集团技术开发公司高级工程师潜心研制而成，由贵州茅台酒厂集团技术开发公司荣誉出品。
其全家福系列酒具有柔雅浓香、畅饮顺口、入口浓香、不易上头、回味酱香等独特品质。产品酒体醇正、挂杯度高，其知晓度、知名度、美誉度、销量不断在节节攀升，进一步得到了众商家和消费者的喜欢，为茅台集团技术开发公司的跨越式发展注入了新的活力。
全家福酒业有限公司：
全家福酒全国总经销商(全家福酒业有限公司)设在首都--北京。全家福酒将世界喻成一个大家庭，常用在您、我、他无数个小家在（乔迁新居、喜结连理、福添宝贝、金榜题名、仕途高升、接风启程、商务聚会、纳福祝寿、节日庆典、合家团圆）10种场景等。
凡此高兴之间、感动之际、幸福之中，以“无酒不成席”的中国五千年的酒文化和幸福生活连在一起；家是我们休憩的地方，是男人成功的力量源泉！我们将以开阔视野和恢弘气魄，让这个内涵和外延意义十分宽泛、销售渠道丰富的全家福酒福满华夏大地。
这个是龙凤呈祥的喜酒，980元/瓶。
皇城根酒始于2012年，2013年酒荣获北京礼物旅游商品创意大奖，其具有中国文化特色的外观设计和大红灯笼瓶型获得了国内外友人的一致赞美，曾数十次被我国高层***和外交部选中作为外教礼物赠送给外国元首，她代表着中华民族对快乐和喜庆的美好祝愿，开国大典、吉庆团圆、金榜题名都离不开她！皇城根不仅是一款传世佳酿，更是一个文化使者，一个展现中国历史文化的传播载体，一张发往世界的中国名片！
2010年6月26日，由金榜题名酒业集团举办的“2010中国（河南）五粮情白酒招商会”在郑州大浪淘沙时尚酒店隆重举行，吸引到近200位经销商参与活动。作为业内道德文化第一品牌，这款出自五粮液，拥有高品质、低价格的五粮情产品已逐步成为市场的焦点，金榜题名酒业集团在招商会上公布的渠道销售政策也受到了河南地区经销商的密切关注。作为金榜题名酒业和五粮液集团在2010年重磅推出的产品，五粮情酒具有五粮液老窖的品质、浓香型的风格和极具竞争力的价格，在满足消费者劲烈回香口感享受的同时，五粮情酒还承载着回报社会的重要责任。金榜题名酒业集团五粮情品牌总经理胡小兵在招商会上表示：“每瓶五粮情酒都将为慈善事业捐款‘5.12元’，这让消费者通过日常消费就能参与到慈善事业中来。”从金榜题名酒业集团在会上公布的品牌推广策略和渠道政策来看，金榜题名不仅对五粮情的销售前景充满信心，更将其视为企业战略性产品。金榜题名酒业集团市场总监李贻表示：“‘不断技术创新，打造高端特色品牌’是金榜题名始终坚持的战略目标；此外，作为一家有18年历史的企业，应该承担更多的社会责任。以慈善为品牌诉求的五粮情无疑成为了金榜题名的重点战略产品，我们将进行前所未有的市场投入，与经销商一道全力开拓五粮情市场，将五粮情打造成为‘中国白酒企业道德文化代表品牌’。”在五粮液集团最为重视的产品——五粮情酒河南招商会上，五粮液集团的领导卓平也发表了热情洋溢的讲话，他强调五粮情产品对于五粮液集团的重要意义，对市场前景充满信心，并真切地表达出愿与广大经销商共谋发展、共创辉煌的诚挚邀请和美好愿望。据了解，郑州天禄源商贸有限公司已经率先取得了五粮情河南省总代理商的权益。天禄源商贸有限公司总经理张玉重表示，作为一家专业的中高档酒类运营机构，对于五粮情产品的区域化运作和产品推广，我们会充分发挥广泛的人脉资源和社会关系资源优势，运用有效的营销手段营造市场氛围，以合作、共享、共赢为基本方针，为参与者、合作者创造财富和发展空间。凭借着优质的产品品质、完善的市场推广支持和灵活务实的渠道政策，招商会受到了广大经销商和渠道商的一致认可。金榜题名酒业集团五粮情产品经理赵莹，详细地介绍五粮情上市计划，并展示了独具创意的产品内涵flash和360°的终端全景三维视频。此外，通过现场交流和品尝等环节，经销商对性价比极高、颇具公益性的五粮情酒产生了极大的兴趣和热情。在到场的近二百位经销商中，不乏国内外知名酒水品牌的经销商和代理商，其中部分经销商在招商会现场就签订了合作意向书。五粮情白酒招商会在河南成功举办，无疑为河南地区市场拓展打响了第一炮。金榜题名酒业集团市场总监李贻会后表示，河南经销商的积极性如此高涨，让我们对河南的市场充满信心，后续我们将进一步加大对河南市场的投入。据悉，五粮情的招商活动还将在四川、江苏等重点区域陆续展开。在未来，金榜题名酒业集团推出的这款战略性产品，必将有力冲击中国白酒行业市场格局。
